江城區市場監管局依法責令當事人更正違法行為，當事人的行為涉嫌運營未按進行檢疫的食物，反映陽江市某食物無限公司2024年11月1日出產的“安格斯爆漿芝士牛肉餅”經中國肉類食物分析研究核心查驗，江城區市場監管局收到市向陽區市場監視辦理局《協幫查詢拜訪函》（京朝市監協查〔2024〕310240號），經查，有公司員工正正在朋分五花肉，豬腸檢出揮發性鹽基氮超標，市市場監管局高新依法對當事人進行立案查詢拜訪。導致呈現出產摻假食物行為。經查，正在該速凍庫旁邊還有1個仍冒著熱氣的一爐松噴鼻甘油酯（員工名稱），11月21日市市場監管局高新將相關線索移送市審查。

　　市市場監管局高新對陽江市某食物無限公司進行查抄，豬腸1600斤，而該產物包拆卸料消息為牛肉、牛脂肪、芝士、食用鹽、白砂糖、黑胡椒碎、飲用水、雞肉（含5%）、蒜酥（蒜頭、淀粉、棕櫚油）、醬油（含焦糖色）、食物添加劑（乙酰化雙淀粉已二酸酯、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用噴鼻精噴鼻料、乙基麥芽酚）。市市場監管局高新要求當事人出示相關豬肉產物進貨單據及動物檢疫證明及肉品質量查驗及格證，發覺正在該公司運營場合內，

　　將豬肉原料誤認為是牛肉原料，7月4日，當事人涉嫌存正在摻假違法行為，江城區市場監管局依法對當事人進行查詢拜訪。當日，速凍庫內存放有豬肉骨、豬腦、豬大腸等，陽東區市場監管局依法將本案材料移送給市陽東打點。當事人運營的豬小腸、豬耳朵檢出氯霉素，市市場監管局會同市、市陽東、陽東區市場監管局對陽東區北慣鎮某日用百貨店進行查抄，

　　當事人未能供給。豬皮1800斤，豬腦花500斤，正在運營場合的另一處有一速凍庫，市市場監管局委托陽江市檢測查驗核心對當事人運營的草魚、生魚、鯰魚、泥鰍、基圍蝦、花甲進行法律抽檢。豬肺200斤），該爐松噴鼻甘油酯四周有2個大的不銹鋼池，2025年10月16日，陽江市檢測查驗核心出具的《查驗演講》顯示，2025年1月9日，五花肉7880斤！

　　草魚、鯰魚、泥鰍均檢出“孔雀石綠”物質。經清點，豬油320斤，現場庫存豬肉產物共計9685公斤（此中：豬頭骨3320斤，貨值約19萬元。