為全面提升全省食品安全監管隊伍專業化水平和能力，日前，云南省市場監管局舉辦全省食品流通安全監管、餐飲服務食品安全監管業務能力提升培訓班。省市場監管局黨組成員、副局長張健作開班講話。

　　培訓班強調，各級市場監管部門要提高政治站位，遵循“四個最嚴”要求，聚焦突出問題，加強系統聯動，落實工作措施，嚴格監管執法，強化食品安全監管，讓人民群眾感受到實實在在的效果。

　　培訓邀請省內外有關專家，緊緊圍繞特殊食品監管案例剖析、預包裝食品標簽通則及案例分析、云南省食品經營許可審查細則、食品安全輿情處置和食品安全執法辦案案例解析，以及食堂食材供應商“陽光配送”等內容進行。授課內容豐富、新穎，實用性與可操作性強，進一步強化了基層監管人員的專業素質和實際操作能力。

　　培訓期間，還組織全體學員到開遠市對食品生產經營主體進行實地觀摩，“點對點”“面對面”相互學習借鑒學校食堂食材“陽光配送”、農貿市場規范化管理、智慧化監管等經驗做法。

　　培訓邀請市場監管總局及省內外食品安全領域專家進行專題授課。課程設置突出“基礎能力強化”與“智慧監管創新”兩大主題，既有校園食品安全監管的權威講解，也有法律法規的釋義解讀，更有“AI智能監管”技術應用的實踐指導。參訓學員表示，培訓內容豐富，結合實際，緊扣當前食品安全監管重點難點，進一步提升了業務素質和服務水平，將把學習成果用以指導破解工作難題，持續提升餐飲食品安全監管能力，為人民群眾的餐飲安全保駕護航。

　　省政府食品安全委員會單位食堂食品安全協作小組成員單位、學校食堂校園食品安全協作小組成員單位、全省各州（市）、縣（市、區）市場監管部門相關工作人員參加培訓。

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